会员登录

用户名:

密  码:

守拙似壶,散淡如茶

文/西北寒山
茶圣陆羽在《茶经》中说:懂茶之人必定是“精行俭德之人”。我喜欢喝茶,但从来没有思量过喝茶的情趣和境界。
多 年前在基层工作时,有人送我一对盖碗,景德镇的,极细腻的描花手绘白瓷,喜鹊登枝,红梅溢彩,煞是喜欢。为不辜负人家的厚意,于是开始喝茶。那时喝茶怕 苦,无论毛尖、陕青还是沱茶、伏茶,一律要放上红糖,喝茶纯属闹着玩儿。后来到了省城机关工作,颇有些年轻得志,没茶似乎辜负了这城市中心高楼上的宽敞明 亮,也不像坐机关的样子,加上经常有案牍之苦,熬夜喝茶渐渐成了工作需要,于是开始上瘾。再后来,工作上有了一些担当,喝茶也不全为熬夜去困,无论茶叶、 茶具都开始讲究起来,无意间也有了一些紫砂壶的收藏。
 
喝 茶是最文气的交流方式。喝茶与喝酒有大不同。我不爱酒,但喝酒却是常态。无论什么场合,虽然不是酒肉朋友,也多是利益相关,往往于应酬和无奈中摧残自己, 图的是热闹、痛快抑或放纵。君子之交淡如水,最心仪是人请我或我请人喝茶。喝茶人不要多,三两个最好,找一个素净去处,窗明几净,无碍交流,几许苦涩,些 微甘甜、淡淡回味,多么美好的事情。喝咖啡,也是交流方式,但无论高级场合还是平常去处,在昏暗的红烛前,总觉得有点暧昧、过于矫情,不如喝茶,一样雅 致,但多了些文气,来的更清爽、敞亮。
 
对品茶的感受和理解与年龄很有关系,不同年龄的人,感受的侧重点也不同。今年元旦一过,感觉与往年有不同,不觉间我已经跨进了50岁 “老男人”的行列。孔子云“五十而知天命”,常常在心里问,你知天命了吗?俗话说“早知三日事,便是活神仙”,当今社会真正察时世、明事理,已是罕见的高 人,而知天命、晓生死,该有多大的智慧?但凡平常之人,年近半百,方方面面都开始走下坡路,内心也难免有莫名的焦躁、失落和不安。我等凡人亦不能免俗。所 以但凡品茶,第一个等功效便是开胃润肺洗心。
 
茶 道即人道,品茶如品人生。茶文化自唐代以来不绝于文字,以至于成为中华文化乃至东方文化的组成部分。唐末刘贞德说茶有十德,具体而生动,就是最后两德, “以茶可以行道、以茶可以养志”,也并不虚玄。以我看,自宋代以来古代日本茶道提倡的“和敬清寂”最贴近东方文化的精髓,关键在于“清寂”二字。近些年关 于茶艺、茶道、茶德的文字充斥于网络,当代茶文化研究者提出的种种结论也屡有新论,然而最有概括力的,还是我们最平常的一句话,茶道即人道,品茶如品人 生。品茶通常分为三道,头道苦涩,二道甘怡,三道淡远。其情形恰如人生三个阶段,青少年、中壮年和老年。茶道近禅道,其文化价值的核心是对于自我思想的反 省。知天命之年,意味着人开始从“二道”向“三道”的渐进,必然归于淡远,精行、俭德、行道、养志、清寂,不就是让你通过品茶,反省自我,提升境界吗?
 
与 品茶有一个不可分离的乐趣,就是赏壶。在我的紫砂壶收藏中,形制各异,有讨巧张扬的如半月壶、西施壶、井栏壶等,但更多的是古朴笨拙的,其中三把壶虽不甚 名贵,但最为心仪。一把是早年收藏的红泥仿古竹节壶,壶身端庄大气,一面镌有瘦竹数枝,另一面铭文“可以清心”,好像时时提醒我,清心寡欲,无欲则刚。第 二把是全手工石瓢壶,壶的两面分别镌有两只灵动的金鱼和遒劲阴刻的楷书“长乐”,放在绿檀木的茶洗上,似乎也天天讲述古人的智慧,子非鱼,焉知鱼之乐?世 事经过有真知,病由心生,知足长乐。第三把是今年新买的黑金沙汉扁壶,手工素面,不着一字,古拙到极致,颇有汉唐气象。此壶材质黑而不墨,厚而不重,才养 了几个月,已经有了铸铁般的金属色。与其他壶的讨巧张扬相比,古朴、笨拙、内敛更符合我的品性取向,每每在散淡之余,捧出最爱,欣赏把玩,饮茶品茶,养壶 养心,甚是惬意。
 
50岁的人品茶,随心所欲,不刻意为之。可与人对饮,亦可闭门独啜,乐得“清寂”。 50岁的人做事做人,守拙似壶,散淡如茶。这是本文的题目,也是我最想说的一句话。
 
 

黄 金 霍 茶 庄 版权所有

地址: 安徽省寿县北大街税务巷口  邮编: 232200

电话: 0564-4020813  E-mail:sxguoke@163.com

ICP许可证: 皖ICP备11023272号